現代面粉機（皮芯分離面粉機）是在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進行研磨。這樣磨出得面粉比較白石磨面粉機。

面粉機磨輥的安裝

1)安裝前將磨輥及其軸承座、蓋、軸承清洗干凈。

2)將裝入油封條的軸承壓蓋，分別裝入快慢輥兩端。

3)用工具將軸承鑲入輥軸兩端軸承徑處，并涂潤滑油。

3、磨輥間隙調整

1)在兩輥平面上放一塊長度與輥體長度接近、寬度大于兩磨輥中線的平板一塊，如發現兩磨輥任何一端有間隙即視為兩輥不平行。

2)調節尖底瓦合與球形螺絲之間的偏心套，用手壓動平板四角，如任何一角不出現上下間隙即說明兩輥相對平行，此時固定好偏心套玉米加工設備。

3)旋緊兩端彈簧帽，使彈簧壓縮7mm并保持一致。

  3.如果發現有金屬塊進入機內，應立即停機取出，否則會損壞鏟刀，梅花吊架等。加料應均勻，防止風道被堵死；

      4.風量調節：位于風機進氣管上的風量控制閥，一般開到較大位置，可根據細度、產量要求適當調節小米加工設備。位于風機出口排塵管上的調節閥，調到進料口處無粉塵噴出即可。值得注意的是，風量過小，主機下方的風道內易沉淀物料。

      5.冬季操作盡量不要在室外進行，適當的溫度能加大工作效率；

所以管磨機的二倉的粉磨介質是綱段。因為鋼段與鋼段以及鋼段與物料顆粒的接觸是線接觸，比起鋼球與鋼球以及鋼球與物料的點接觸，接觸點多很多，能對物料顆粒產生更多的磨剝作用，有利于細小顆粒的粉磨

1）經常檢查軸承溫度，若溫度過高，應檢查潤滑和傳動部分是否正常，軋距是否過緊等。及時查明原因，采取相應措施，情況嚴重時應停機檢查。

面粉機的歸類：

面粉機能夠按不一樣的規定分為不一樣類型。關鍵有一下幾類分法。

按面粉機數量的是多少

能夠分為每臺面粉機、雙臺面粉機和幾臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機容積的尺寸

能夠分為中小型面粉機、中小型面粉機組和大中型面粉機組。

按面粉機技術性

能夠分為傳統式面粉機（皮芯混磨面粉機）和當代面粉機（皮芯分離出來面粉機）。